Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à café bombée de moutarde
- 1 c. à café de vinaigre de xérès
- 1 pincée de sel, et un peu pour la finition
- 1 pincée de poivre moulu
- 200 g d'huile de colza
-
8
solettes, vidées et nettoyées, sans la peau noire
of 4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire - 50 g de farine
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 25 g de beurre
- le jus d'un citron jaune
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2064 kJ / 494 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 39 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 λεπτ.
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55 min
Gambas au romarin
40 Min
Dorades farcies au pesto de coriandre
50 λεπτ.
Barbue façon meunière
50 λεπτ.
Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)
2 Std.
Daurade à l'ail
40 Min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Tacos de crevettes
1ωρ.
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1ωρ. 30 λεπτ.
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45min
Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel
40 Min