Apparaten en accessoires
Salade Waldorf sur feuilles d'endive
Voorbereiding. 25min
Totaal 30min
8 portions
Ingrediënten
-
600 g d'endives
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20 g de gingembre confit
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40 g de noix de pécan
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150 g de branches de céleri coupées en morceaux (5 mm)
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1 pomme (env. 100 g), coupée en quartiers
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1 poivron rouge (env. 150 g), coupé en morceaux
-
30 g de mayonnaise
-
2 c. à café de zeste de citron râpé
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40 g de jus de citron
-
1 c. à café de miel
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1 c. à soupe de feuilles de thym frais
-
1 c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
10 g de mélange de jeunes pousses de salade
-
1 grenade épépinée
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
333.4 mg
Eiwitten
2.2 g
Calorieën
565.1 kJ /
135.1 kcal
Vetten
7.2 g
Vezels
5.6 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
18.3 g
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