Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalote
- 6 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de saumon frais
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 842.2 kJ / 202.2 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 1.7 g
- Vetten
- 12.7 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 min
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
1h 45min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Tartare de bar
10 min
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 min
Tartare de saumon frais
15 menit
Tartare de bœuf
10 min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 Std. 15 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10 min