Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
100
g Pecorino, in Stücken
of 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 800 g Zucchini, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1723 kJ / 412 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 24 g
- Vezels
- 14.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pizza mit Zucchini und Tomaten
19h
Auberginen mit Amaranthfüllung
40 min
Artischocken-Tofu-Püree
10 min
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25min
Gerstenrisotto mit Pilzen
1 godz. 20 min
Rosenkohl-Brokkoli-Galettes
1h 30 min
Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)
45min
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)
45min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
30min
Pochierter Karpfen mit Linsengemüse
2 godz. 50 min
Gefüllte Auberginen mit Safran und Granatapfel
1hod.