Warmer Linsen-Spargelsalat

Warmer Linsen-Spargelsalat

4.6 242 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Puylinsen, getrocknet
200 g
Wasser
1700 g
grüner Spargel
500 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 EL
frische Minze Blättchen abgezupft
2 EL
rote Zwiebeln geviertelt
80 g
Olivenöl
80 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Honig
2 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Eier nach Geschmack
3 - 4
Pinienkerne
40 g
Feta in Würfeln (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 2492 kJ / 595 kcal

Vetten 37 g

Vezels 11.3 g

Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles Spargel 10 recepten
Oostenrijk

Alles Spargel 10 recepten
Duitsland

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1u. 50min

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

45min

Karibisches Curry

45min

Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch

40min

Fruchtig-scharfes Karfiol-Wirsing-Curry

50min

Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas

1u.

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

15min

Mango-Radicchio-Salat mit Quinoa

1u.

Kartoffel-Linsen-Salat

45min

Linsotto mit Speck und Pilzen

50min

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

50min

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

50min