Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Artischockensuppe (vegan)
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u.
6 Portionen
Ingrediënten
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Wasser etwas mehr für die Artischocken1000 g
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Zitronensaft, frisch gepresst4 EL
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frische Artischockenherzen (siehe Tipps)500 g
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Zwiebeln halbiert150 g
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Sonnenblumenöl20 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken150 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)4 TL
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Olivenöl zum Braten
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Balsamico-Essig dunkel, etwas mehr zum Beträufeln2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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vegane Sahne (z.B. Mandelsahne, selbst gemacht)100 g
Voeding per 1 Portion
Calorieën
158 kcal /
661 kJ
Eiwitten
5 g
Vetten
11 g
Koolhydraten
9 g
Vezels
11.4 g
