Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips

3.9 16 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 40min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
320 g
Salz
2 TL
Grünkohl
200 g
200 g Wirsingkohl, in groben Streifen
Süßkartoffeln
200 g
Olivenöl
30 g
Bulgur grob (siehe Tipp)
180 g
Granatapfel je nach Größe
½ - 1
frische Minze (optioneel) Blättchen abgezupft
½ Bund
frische Petersilie Blättchen und feine Stängel
½ Bund
Rotkraut (optioneel) in groben Streifen
50 g
Granatapfelsirup
20 g
Zitronensaft
20 g
Tahina (Sesampaste)
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 17 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 55 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wilder Herbst & bunter Winter 64 recepten
Oostenrijk

Wilder Herbst & Bunter Winter 65 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1 Std. 30 Min

Sommerliche Gemüsepizza (glutenfrei)

1 Std. 50 Min

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

35 Min

Chai-Energiekekse (glutenfrei)

55 Min

Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot

1 Std. 15 Min

Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt

1 Std. 5 Min

Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle

1 Std. 25 Min

Herbstlicher Buchweizenbrei

4 Std. 15 Min

Kichererbsenfladenbrot mit Curry-Gemüsedip

50 Min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40 Min

Bulgursalat mit Fenchel und Orangen

35 Min

Gemüsesalat mit Limetten-Marinade (vegan)

15 Min