Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tomato Sauce
- 120 g onions, quartered
- 50 g leek, white part only, cut in pieces (2-3 cm)
- 40 g olive oil
- 4 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 dried bay leaf
- 1 sprig fresh thyme
- 2 - 3 tsp harissa paste
Lamb and Couscous
- 400 g water
-
200
g cooked chickpeas
of 400 g tinned chickpeas, drained -
100
g turnip, cut in cubes (1 cm)
of 100 g swede, cut in cubes (1 cm) - 600 g boneless lamb leg, diced
- 10 g olive oil
- 300 g couscous
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch fine sea salt
- 600 g water, boiling
- 150 g sultanas
- 200 g carrots, cut in slices (2 mm)
- 200 g courgettes, cut in slices (2 mm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2324 kJ / 556 kcal
- Eiwitten
- 29.9 g
- Koolhydraten
- 56.6 g
- Vetten
- 23.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Quick Beef Massaman Curry
40 min
Prawn Xacuti
1 godz. 20 min
Chicken Pad Thai
20 min
Curried Prawns with Rice
1h
Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables
40 min
Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad
2h
Chicken Korma
40 min
Couscous with Chicken and Lamb
1 godz. 10 min
Pork with Black Bean Sauce
30 min
Easy Satay Chicken
30 min
Chicken Tagine
25 min
Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey
45 min