Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Tomato Sauce
- 120 g onions, quartered
- 50 g leek, white part only, cut in pieces (2-3 cm)
- 40 g olive oil
- 4 garlic cloves
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 dried bay leaf
- 1 sprig fresh thyme
- 2 - 3 tsp harissa paste
Lamb and Couscous
- 400 g water
-
200
g cooked chickpeas
of 400 g tinned chickpeas, drained -
100
g turnip, cut in cubes (1 cm)
of 100 g swede, cut in cubes (1 cm) - 600 g boneless lamb leg, diced
- 10 g olive oil
- 300 g couscous
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 pinch fine sea salt
- 600 g water, boiling
- 150 g sultanas
- 200 g carrots, cut in slices (2 mm)
- 200 g courgettes, cut in slices (2 mm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2324 kJ / 556 kcal
- Eiwitten
- 29.9 g
- Koolhydraten
- 56.6 g
- Vetten
- 23.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken chorizo and chickpea stew
40 Min
Basque Chicken
1hod. 10min
Couscous with Chicken and Lamb
1hod. 10min
Beef and Feta Koftas
1 Std. 20 Min
Caribbean Stew and Steamed Rice
9 Std. 15 Min
Jalapeño Chicken Lettuce Wraps
30 Min
Chicken, Chorizo and Chickpea Stew
40 Min
Salmon Fishcakes
1h 50min
Lamb and Green Bean Casserole
1hod. 10min
Potato, Tomato and Kofta Gratin with Pepper Sauce
1 Std. 35 Min
Beef goulash with bread dumplings
1 Std. 30 Min
Thai Burger
35 Min