Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- ½ lemon, finely grated zest only
- 3 chicken breasts, skinless, butterflied (sliced through horizontally almost to the edge then opened out)
- 200 g Greek yoghurt
- 1 courgette, cut in pieces (approx. 150 g)
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 625 g water
- 250 g couscous
- 50 g frozen peas
- 50 g pitted black olives
- 50 g red peppers, diced
- 25 g spring onions, sliced (1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2384 kJ / 570 kcal
- Eiwitten
- 39.2 g
- Koolhydraten
- 55.6 g
- Vetten
- 21.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Saffron Chicken Penne
30min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30min
Ravioli Lasagne with Rocket Salad
45min
Chicken Caprese Pasta Salad
25min
Baked Pappardelle - Pappardelle al forno
1h 55 min
Chicken Breasts Pizzaiola
50min
Chicken and Warm Potato Salad
55min
Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast
45min
Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad
55min
Chicken Pizzaiola
50min
Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto
50min