Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- ½ lemon, finely grated zest only
- 3 chicken breasts, skinless, butterflied (sliced through horizontally almost to the edge then opened out)
- 200 g Greek yoghurt
- 1 courgette, cut in pieces (approx. 150 g)
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 625 g water
- 250 g couscous
- 50 g frozen peas
- 50 g pitted black olives
- 50 g red peppers, diced
- 25 g spring onions, sliced (1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2384 kJ / 570 kcal
- Eiwitten
- 39.2 g
- Koolhydraten
- 55.6 g
- Vetten
- 21.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35min
Pork with Spinach Lentils
20min
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1 Std. 10 Min
Chicken and Warm Potato Salad
55min
Salmon and Asparagus Rice Salad
40min
Warm Turkey and Green Bean Salad
35min
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Chicken Salad
1h 20min
Potato and Vegetable Salad with Chicken
1h 15min
Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce
1h