Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- ½ lemon, finely grated zest only
- 3 chicken breasts, skinless, butterflied (sliced through horizontally almost to the edge then opened out)
- 200 g Greek yoghurt
- 1 courgette, cut in pieces (approx. 150 g)
- 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 625 g water
- 250 g couscous
- 50 g frozen peas
- 50 g pitted black olives
- 50 g red peppers, diced
- 25 g spring onions, sliced (1 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2384 kJ / 570 kcal
- Eiwitten
- 39.2 g
- Koolhydraten
- 55.6 g
- Vetten
- 21.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken Enchiladas
1h
Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce
30min
Beef Stroganoff
1h
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 min
Peppadew® and Feta Stuffed Chicken with Lemon Couscous
1h
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30min
Salmon with Broccoli, Couscous and Honey Mustard Sauce
1h
Chicken Pizzaiola
50min
Pasta Salad with Salami
25 min
Greek Style Pork Stew
30min
Mexican Turkey Chilli
40 min
Tomato and Basil Chicken Stew
35 min