Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca

4.2 32 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese , crust removed and cut into cubes (3 cm)
80 g
garlic cloves
2
long red chilli , deseeded if preferred
1
extra virgin olive oil
40 g
tomato purée
2 Tbsp
pickled capers
1 Tbsp
tinned anchovy fillets
5
dried oregano
2 pinches
2 Tbsp fresh oregano, , leaves only, finely chopped
Kalamata olives, pitted
100 g
tinned chopped tomatoes
400 g
400 g tomatoes, , fresh, chopped
water
850 g
dried spaghetti , broken into halves
500 g
fine sea salt , to taste
1 pinch
ground black pepper , to taste
1 pinch
fresh parsley leaves , for garnishing
5 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Calorieën 2000 kJ / 476 kcal

Eiwitten 16.5 g

Koolhydraten 64.2 g

Vetten 15.75 g

Vezels 4.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Budget Friendly Italian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 Min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs (TM6 & TM5)

45 Min

Peanut and Soba Noodle Slaw

20 Min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 Min

Orzo Salad with Artichoke and Feta

25 Min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50 Min

Puttanesca Penne

50 Min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 Min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 Min

Quick Tomato and Basil Gnocchi

25 Min