Pasta and Chickpea Salad

Pasta and Chickpea Salad

4.2 32 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

Salad

water
1200 g
olive oil plus 1 Tbsp
10 g
fine sea salt
2 tsp
dried pasta (e.g. penne)
250 g
cooked chickpeas
250 g
cherry tomatoes quartered
200 g
watercress
100 g
mozzarella diced (1 cm)
40 g

Vinaigrette

fresh red chilli deseeded if desired
½
olive oil
50 g
lemon juice
20 g
fresh parsley leaves
15 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1430 kJ / 342 kcal

Vetten 15.5 g

Koolhydraten 40.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Salads 10 recepten
VK en Ierland

Sizzling Summer 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30 min

Vegetable Stroganoff

30 min

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 godz.

Mixed Grain Pilaf with Beetroot

30 min

Spring Vegetable Penne

45 min

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

45 min

Mediterranean Salad

25 min

Halloumi Salad

20 min

Pasta with Vegetable Ragout

45 min

Tuna Pasta

30 min