Crema de pimiento rojo y jengibre
TM31 TM5 TM6

Crema de pimiento rojo y jengibre

3.7 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g de pimiento rojo (en trozos de 3x3 cm)
  • 150 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 dientes de ajo (sin pelar)
  • 30 g de jengibre fresco
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
  • 120 g de patata pelada (cortada en trozos de 2x2 cm)
  • 800 g de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 cucharadas de queso quark
    of 4 cucharadas de yogur griego

Voeding
per 1 ración
Calorieën
745 kJ / 178 kcal
Eiwitten
5.74 g
Koolhydraten
9.46 g
Vetten
13.05 g
Vezels
1.89 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten