Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

4.3 110 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de uvas blancas
100 g de chalotas
40 g de mantequilla
100 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
50 g de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
1 pastilla de caldo de verduras
700 g de agua
100 g de queso gorgonzola (en trozos pequeños)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1516 kJ / 363 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 45.4 g

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