Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5.17 g

Calorieën 653 kJ / 156 kcal

Vetten 10.42 g

Vezels 5.19 g

Koolhydraten 10.23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Spanje

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1u. 30min

Ensalada templada de arroz integral

35min

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

35min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Espinacas con patatas

30min

Albóndigas de alcachofas

2u.

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada de vegetales

5min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min