Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5.17 g

Calorieën 653 kJ / 156 kcal

Vetten 10.42 g

Vezels 5.19 g

Koolhydraten 10.23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Vegetariana 14 recepten
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada con trigo tierno

30min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada de cebada perlada con verduras

45min

Ensalada de salmón, kale y quinoa

1u.

Tabulé de lentejas

10min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Quinoa con acelgas y pollo

30min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5u.

Ensalada de alubias blancas

5min