Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4 93 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

Crumble

15 g de anacardos tostados sin sal
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
50 g de queso rallado vegano
35 g de copos de avena

Verdura al vapor

500 g de agua
350 g de ramilletes de coliflor
350 g ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal

Bechamel

50 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de harina
500 g de bebida de soja
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
100 g de queso rallado vegano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 17.42 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 22.19 g

Vezels 4.36 g

Koolhydraten 17.95 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soy vegano 14 recepten
Spanje

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1u. 30min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Acelgas con tomate

30min

Acelgas en adobillo

40min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1u.

Curry de batatas y brócoli

20min