Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

4.4 93 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

Crumble

15 g de anacardos tostados sin sal
1 ramita perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
50 g de queso rallado vegano
35 g de copos de avena

Verdura al vapor

500 g de agua
350 g de ramilletes de coliflor
350 g ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal

Bechamel

50 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de harina
500 g de bebida de soja
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida
100 g de queso rallado vegano

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 17.42 g

Calorieën 1426 kJ / 341 kcal

Vetten 22.19 g

Vezels 4.36 g

Koolhydraten 17.95 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soy vegano 14 recepten
Spanje

SOY VEGANO 14 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Espinacas con patatas

30min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Bimi crujiente con salsa de ajos

15min

Espaguetis de calabacín picantes

30min

Espaguetis de verduras con pesto de menta

45min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1u.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1u.

Acelgas con tomate

30min

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

50min

Kale, Bimi y arándanos con almendras

30min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30min