Ensalada de garbanzos con tofu

Ensalada de garbanzos con tofu

4.2 50 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 raciones

Ingrediënten

  • 150 g de tofu firme en dados de 1,5x1,5 cm
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de crema de balsámico (reducción de vinagre)
  • 2 tomates en rama en dados
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pepino en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 414.3 mg
Eiwitten 10.9 g
Calorieën 969 kJ / 232 kcal
Vetten 13.5 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 1.9 g
Koolhydraten 16.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...