Sopa de yogur con garbanzos

Name: Sopa de yogur con garbanzos
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 80 g de arroz de grano largo; 1 diente de ajo; 120 g de cebolla; 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero; 800 g de agua; 300 g de yogur griego; 1 huevo; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 1 ½ cucharadas de mantequilla; 200 g de garbanzos cocidos (en conserva); ½ - 1 cucharada de pimienta de Cayena desmenuzada; 100 g de kale

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 25min

Totale tijd 40min

Portie 6 raciones

Ingrediënten

80 g de arroz de grano largo
1 diente de ajo
120 g de cebolla en dos trozos
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
of 1 pastilla de caldo de verduras
800 g de agua
300 g de yogur griego
1 huevo
1 cucharadita de sal (optioneel)
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharadas de mantequilla
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
½ - 1 cucharada de pimienta de Cayena desmenuzada
100 g de kale picados

Voeding: per 1 ración
Calorieën: 966.9 kJ / 231.3 kcal
Eiwitten: 10.2 g
Koolhydraten: 23.9 g
Vetten: 10.6 g
Vezels: 5.8 g