Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

Ensalada

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de lombarda (en trozos)
100 g de zanahoria en trozos
200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
1 cucharada de semillas de amapola

Salsa de yogur

250 g de yogur griego
150 g de mayonesa
60 g de miel
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 72.9 g

Calorieën 1461.8 kJ / 349.7 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 21.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ensaladas xxl 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima

15min

Mini poke bowls vegetarianos

40min

Ensalada de berros y pera

5min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25min

Bebida de soja y sésamo

12u. 45min

Sopa de shiitake, lima y azafrán

25min

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30min

Guiso de verduras de raíz

1u. 40min

Lasaña de soja a la florentina

1u. 30min