Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

Ensalada

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
1 cucharadita de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de lombarda (en trozos)
100 g de zanahoria en trozos
200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
1 cucharada de semillas de amapola

Salsa de yogur

250 g de yogur griego
150 g de mayonesa
60 g de miel
30 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 72.9 g

Calorieën 1461.8 kJ / 349.7 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 21.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ensaladas xxl 10 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 Min

Salteado de repollo y calabaza

15 Min

Cuscús de coliflor con dátiles

10 Min

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Crumble de verduras con frutos secos

1 Std.

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 Min

Ensalada de lombarda y pera

10 Min

Guacamole de yogur

5 Min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2 Std. 50 Min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 Min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 Min

Ensalada detox con kale

10 Min