![Bol de ensalada niçoise con entrecot Bol de ensalada niçoise con entrecot](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E7DED7A-9259-4B51-803B-C22FDB450FA9/Derivates/ddfaf914-e2de-4dc0-9ca4-8b6cc29d365f.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ensalada niçoise
- 500 g de agua
- 2 huevos
- 6 patatas nuevas con piel, en cuartos
- 24 judías verdes redondas frescas (sin las puntas)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 60 g de pimiento rojo
- 12 aceitunas negras sin hueso
- 100 g de lechuga romana troceada
- 12 tomates cherry en mitades
- 60 g de cebolleta cortada en juliana
- 1 cucharada de alcaparras
Vinagreta
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 50 g de aceite de oliva
- 25 g de vinagre de vino blanco
- 50 g de agua
Entrecots
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 entrecots (de aprox. 170 g)
- 2 pellizcos de sal en escamas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1412 kJ / 338 kcal
- Eiwitten
- 17.07 g
- Koolhydraten
- 28.77 g
- Vetten
- 17.15 g
- Vezels
- 4.26 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10min
Ensalada Waldorf con pasta
30min
Ensalada de fideos soba - Japón
45min
Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos
10min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
40 Min
Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas
35min
Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
20 Min
Gazpacho en ensalada con pollo asado
10min
Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes
35min
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15min