Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

4.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
200 g
courgette ends removed
700 g
peanuts, roasted, salted
40 g
dried rosemary
¾ tsp
15 g fresh rosemary leaves
fresh chives cut in pieces
10 g
medium eggs
5
fine sea salt
2 tsp
ground black pepper
1 ½ tsp
cornflour
2 Tbsp
olive oil
20 g
garlic clove
1
fresh red chilli small, halved, deseeded if desired
1
Greek yoghurt
250 g
sweet smoked paprika
1 tsp
lemon finely grated zest only
½
dried oregano
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Natrium 8001.3 mg

Eiwitten 151 g

Calorieën 8593.9 kJ / 2054 kcal

Vetten 123.6 g

Vezels 15.9 g

Verzadigd vet 47.8 g

Koolhydraten 88.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Pistachio Cream Pasta

30 min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

30 min

Strawberry Cheesecake Overnight Oats

8 h 10 min

Beer Bread with Whipped Marmite Butter

50 min

Stracciatella Soup

30 min

Sweet potato lentil pie

50 min

Rosemary and Sea Salt Bread

1 h 55 min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 h 25 min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 min