Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette
4.9 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • courgettes cut in pieces (5 cm)
    400 g
  • Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
    100 g
  • flaked almonds
    40 g
  • sun-dried tomatoes in oil drained, halved
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • sherry vinegar
    50 g
    cider vinegar
  • olive oil plus 1 Tbsp
    40 g
  • garlic clove
    1
  • fresh basil leaves
    5 g
  • pumpkin seeds
    1 Tbsp
  • sunflower seeds
    1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1001.6 mg
Eiwitten 16 g
Calorieën 1534.5 kJ / 366.8 kcal
Vetten 26.1 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 6.5 g
Koolhydraten 20.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Patatas Bravas with Chorizo

4.4(63)

1u. 20min

Spring Rolls

4.3(15)

40min

Broccoli and Bacon Tarts

4.5(169)

45min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5(104)

25min

Sicilian Salad

4.7(41)

30min

Superfood Salmon Salad

4.4(80)

1u. 5min

Curried Coleslaw

4.8(220)

10min

Crispy Smashed Potato Salad

4.5(39)

1u. 30min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

4.9(77)

10min

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(19)

1u. 40min

Chunky Coleslaw

4.7(165)

5min

 Alles tonen
Alles tonen