Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1001.6 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 20.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Best Basic Houmous

5 Min

Curried Coleslaw

10 Min

Beetroot Curls Salad with Feta and Walnuts

15 Min

Courgetti with Bolognese Sauce

40 Min

Thai Cucumber Salad

15 Min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

10 Min

Coleslaw with Thermomix® Cutter

10 Min

Grated Carrot Salad

10 Min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 Min

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 Min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 Min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min