Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauerkraut soup

50min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1u. 20min

Tuna Tapenade

5min

Baked Rice with Grated Apples

50min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min

Borscht

50min

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35min

Beetroot Soup with Herb Dumplings

1u. 10min

Bread and Tomato Soup, Rolled Spinach Omelette and Steamed Ratatouille Vegetables

1u. 5min

Quinoa Broth

35min

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min