Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.4 27 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil and Pancetta Stew

1u.

Traditional Austrian Beef Goulash

4u.

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1u. 20min

Reuben's Stew

5min

Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

25min

Multiseed Bread

2u.

Beef Goulash with Bread Dumplings

1u. 30min

Ukrainian borscht

35min

Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)

50min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1u. 20min

Borscht

50min

Steamed Wholemeal Bread

2u.