Russian Beetroot Salad

Russian Beetroot Salad

4.5 26 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

8 portions

Ingrediënten

pickled gherkins cut in pieces (3-4 cm)
150 g
carrots cut in pieces (3-4 cm)
150 g
raw beetroots cut in pieces (3-4 cm)
350 g
water
500 g
potatoes cut in small pieces (approx. 1 cm)
250 g
frozen peas
100 g
tinned sauerkraut (optioneel)
100 g
spring onions finely sliced
50 g
fresh dill plus extra to garnish
2 - 3 sprigs
vegetable oil
60 g
white wine vinegar (optioneel)
20 g
salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Great Taste On Every Level 72 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Red Lentil Soup

40min

Beetroot Carpaccio (TM5)

20min

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50min

Apple Cake

1u.

Spiced Red Wine Pears

45min

Spring Greens Soup with Beans

35min

Borscht

50min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1u. 20min

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Sweet Potato and Courgette Soup

25min

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40min