Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 7u.

20 unidades

Ingrediënten

Mostarda de citrinos e manjericão

azeite
40 g
laranja
1
limão
1
mostarda (ver dica)
50 g
manjericão só as folhas
3 pés de
água
1000 g
vinagre
50 g

Croquetes

dentes de alho cortados ao meio
2
azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
200 g
vinho branco
120 g
bochechas de porco cortadas ao meio
600 g
caldo de carne
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água
250 g
folha de louro
1
tomilho só as folhas
2 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
Pão ralado q.b. p/ panar (ver dica)
ovos batidos
2
Óleo q.b. p/ fritar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 199 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 523.6 kJ / 125.1 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mercado de primavera 22 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa

35min

Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão - TM5

1u. 15min

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40min

Bolachas de queijo vegan

30min

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1u. 10min

Iogurte vegan de caju e baunilha

15u. 30min

Pasta de cogumelos e sementes de girassol

30min

Risoto de cevadinha com nabiças e espargos

1u. 10min

Salada caesar de salmão com chicória roxa

35min

Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas

5u. 10min

Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete

1u.

Patê de beringela e pimento

50min