Compatibele versies
Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kofta
- 600 g carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
- 100 g cebola roxa
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta vermelha
- 10 g hortelã, só as folhas
- 10 g salsa
- ½ c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- 1 ovo
- 12 pés de rosmaninho
Tzatziqui
- 200 g pepino
- ½ c. chá de sal
- 10 g hortelã
- 120 g iogurte natural
- 100 g queijo-creme
- 1 pitada de pimenta
- 10 g azeite
Cuscuz
- 200 g pêssego cortado em cubos
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 350 g cuscuz
- 350 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 folha de louro
- 15 g azeite, mais q.b. p/ grelhar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1970 kJ / 471 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 49 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Húmus
10 Min
Quibe com molho de iogurte
1 Std.
Poke havaiano
45 Min
Gaspacho
10 Min
Tzatziki
20min
Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico
1 Std. 10 Min
Hambúrgueres com crosta de sésamo
35 min
Vazia com chimichurri
2h
Baguete com carne e molho de ervas
40 Min
Piadina com pulled chicken e patê de beringela
2 Std. 10 Min
Chutney de coentros e coco
35 min
Tikka masala de frango com arroz de limão
4 Std. 30 Min