Apparaten en accessoires
Polpette alla rucola
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1 spicchio di aglio
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
-
2 uova medie
-
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
80 g di rucola
-
pangrattato q.b.
-
olio per frittura q.b
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
687.7 mg
Eiwitten
44.3 g
Calorieën
2709 kJ /
647.5 kcal
Vetten
40.4 g
Vezels
0.4 g
Verzadigd vet
5.8 g
Koolhydraten
28.4 g
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