Petit flan au roquefort et brocoli

Galettes de poivron à la ricotta

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Tartetelette fine au caviar d'aubergine et camembert

Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Gaspacho melon, abricot et feta

Mousse de banane au chocolat

Crumble d'endives au roquefort

Champignons farcis au gorgonzola

Tarte aux carottes, panais, mimolette et lard fumé