Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin

4.6 219 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 40min
4 porcje

Ingrediënten

  • 250 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 1 - 2 łyżeczki sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 200 g ogórka
  • 120 g marchewki
  • 120 g kapusty pekińskiej
  • 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 100 g sosu Hoisin
  • 1270 g wody
  • 200 g ryżu jaśminowego
  • 200 g różyczek brokułu pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 awokado dojrzałe, pokrojone w plastry
  • 4 łyżki pędów bambusa, z puszki (optioneel) odsączonych, pokrojonych w słupki
  • liście kolendry, świeże posiekane, do dekoracji
  • liście mięty, świeże posiekane, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 1399.6 mg
Eiwitten 21.8 g
Calorieën 2615.3 kJ / 625.1 kcal
Vetten 31.9 g
Vezels 7.3 g
Verzadigd vet 7.6 g
Koolhydraten 66.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...