Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marynowanie wołowiny
- 400 g rostbefu, pokrojonego w 5 mm paski
- 30 g sosu sojowego
- 20 - 30 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 15 g oleju sezamowego
- 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 1 jabłko, zielone, bez gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki (ok. 150 g)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 - 60 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
- 30 g mirinu (optioneel)
- 20 g oleju sezamowego
- 50 g wody
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g sosu sojowego
Gotowanie ryżu i jajek
- 120 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm paski
- 120 g cukinii, pokrojonej w 2-3 mm paski
-
100
g pieczarek, pokrojonych w plastry
of 100 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski - 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g ryżu jaśminowego
- 1 łyżka oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 4 jajka
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 - 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane, do dekoracji
- 2 łyżeczki ziaren sezamu, prażonych
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2918.3 kJ / 697.5 kcal
- Eiwitten
- 36.2 g
- Koolhydraten
- 66.8 g
- Vetten
- 31.6 g
- Verzadigd vet
- 8.5 g
- Vezels
- 5.7 g
- Natrium
- 2037.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sos Hoisin
5min
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 Min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową
40 Min
Koreański ramen z tofu
50 Min
Korma z wołowiny
3 Std. 10 Min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 Min
Wegetariański poke bowl
50 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 Min