Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

Patates douces et sauce aux légumes - Gratin de pâtes

3.7 10 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u.

12 portions

Ingrediënten

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
1000 g de patates douces (environ 6)
1000 g d'eau
220 g d'oignons coupés en deux
200 g de poivrons verts en morceaux (4 cm)
250 g de poivrons rouges en morceaux (4 cm)
300 g de courgettes en morceaux (4 cm)
70 g d'huile d'olive
600 g de purée de tomates en conserve
2 c. à café de sel
5 - 6 pincée de poivre moulu
500 g de pâtes sèches type conchiglie ou canneloni
220 g de thon en boîte au naturel égoutté
40 g de beurre doux en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 718.5 mg

Eiwitten 16.7 g

Calorieën 1782.7 kJ / 426.1 kcal

Vetten 13.2 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 61 g

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