Apparaten en accessoires
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
180 g d'oignons en quartiers
-
½ bouquet de persil frais effeuillé
-
80 g de chapelure
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500 g de viande de bœuf hachée
-
du sel
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du poivre moulu
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1 gousse d'ail
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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700 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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250 g de grosses graines de couscous
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300 g de blettes en tronçons de 5 cm
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20 g de raisins secs
-
1 yaourt à la grecque
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2 c. à soupe de jus de citron
-
5 brins de persil frais effeuillés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
41 g
Calorieën
2562 kJ /
608 kcal
Vetten
17 g
Koolhydraten
71 g
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