Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

4.4 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

200 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
½ c. à café de paprika
½ c. à café de graines de cumin
250 g de ricotta
2 c. à soupe de persil frais
2 c. à soupe de basilic frais
2 c. à soupe de menthe fraîche
½ c. à café de piment d'Espelette
½ citron jaune non traité le zeste et le jus
6 œufs
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de poivre moulu
4 tranches de pain noir aux graines maison
roquette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1183.9 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1785.9 kJ / 426.9 kcal

Vetten 29.7 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 12.1 g

Koolhydraten 20 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Petits déjeuners salés 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30 Min

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

30 Min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30 Min

Brochettes de légumes et sauce au curry

40 Min

Œuf poché sauce poulette

35 Min

Bagel en 3 ingrédients

35 Min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 Min

Œufs cocotte façon chakchouka

35 Min

Omelette au cheddar à la truffe

30 Min

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo

15 Min

Guacamole et œufs mollets

25 Min

Avocado toast et œuf mollet

15 Min