Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g di dentice, eviscerato e squamato
- 6 rametti di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla bianca a fette
- 2 limoni, preferibilmente biologici a fettine
- 2 arance, preferibilmente biologiche a fettine
- 2 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe macinato + q.b.
- 500 g di acqua
- ½ limone, preferibilmente biologico
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2150.2 kJ / 513.9 kcal
- Eiwitten
- 52.4 g
- Koolhydraten
- 14.4 g
- Vetten
- 29.1 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 150 mg
Alternatieve recepten
Moscardini al limone
30 min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Polpo al vino rosso
1h
Scorze di mandorla alla rana pescatrice
35min
Orata al sale
40min
Spigole all'acqua pazza
30 min
Pesce spada agrumato
35min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Pesce spada al salmoriglio
5min