Alici alla Reggina

Alici alla Reggina

4.4 34 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

6 porzioni

Ingrediënten

1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g di pane raffermo a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
60 g di olive verdi denocciolate
20 g di capperi sotto sale dissalati
120 g di olio extravergine di oliva
1000 g di alici fresche eviscerate e pulite
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3016.2 g

Calorieën 1757 kJ / 420 kcal

Vetten 26.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 16.2 g

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