Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

4.0 6 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porzioni

Ingrediënten

Involtini
  • 50 g di pane raffermo a pezzi
  • 20 g di pecorino
  • 20 g di Parmigiano Reggiano
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa di pomodoro
  • 50 g di cipolla rossa di Tropea
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di capperi sotto sale dissalati
  • 800 g di pomodorini Pachino IGP
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 51.1 g
Calorieën 2448 kJ / 585 kcal
Vetten 34.4 g
Vezels 4.3 g
Koolhydraten 17.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...