Involtini di spigola

Involtini di spigola

4.2 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di pane raffermo a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
5 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
15 g di pecorino grattugiato
40 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di spigola (branzino)
4 fette di speck Alto Adige IGP
50 g di pancetta affumicata a cubetti
400 g di zucchine a rondelle
50 g di vino bianco secco
2 pizzichi di sale
250 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 33.1 g

Calorieën 1578 kJ / 377.2 kcal

Vetten 20.2 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 11.4 g

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