Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle

2 uova
200 g di farina di lenticchie + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo di broccoli e salsiccia

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
500 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di vino bianco
300 g di cimette di broccolo

Terminare la preparazione

1 pizzico di noce moscata in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 29.3 g

Calorieën 2134 kJ / 510 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 7.1 g

Koolhydraten 23.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Farine alternative 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1u. 40min

Involtini di tonno con insalata di patate

55min

Involtini di spigola

40min

Pollo alla Marengo

1u.

Medaglioni di vitello ai funghi

45min

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

2u. 20min

Farfalle risottate con tacchino al profumo di rose e limone

40min

Garganelli chiodini e patate

50min

Stufato di agnello con paprika

50min

Spiedini di pollo alla provenzale

45min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25min