Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Olive tapenade
- 50 g pitted Kalamata olives
- 50 g pitted green olives
- 1 tbsp semi sun-dried tomatoes, drained
- 2 tsp pickled capers, rinsed and drained
- 5 fresh basil leaves
- 2 pinches ground smoked paprika
- 1 tsp balsamic vinegar
Tortilla
- 50 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 1 tbsp olive oil, plus extra for greasing
- 80 g red onion
- 2 garlic cloves
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 500 g water
- 200 g Ruby Lou potatoes, peeled, cut into halves lengthways and cut into slices (0.5 cm)
- 40 - 60 g fresh mushrooms, cleaned and sliced (optioneel)
- 80 g red capsicum, deseeded and cut into strips (0.5 cm)
- ½ tsp ground paprika
- ¼ - ½ tsp sea salt, to taste
- ¼ - ½ tsp ground black pepper, to taste
- 6 eggs
- 50 g full cream milk
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 687.5 kJ / 164 kcal
- Eiwitten
- 9.7 g
- Koolhydraten
- 5.6 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 3.4 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 481.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Stuffed butternut pumpkin with feta
1h 50 min
Risotto verde
45 min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40 Min
Warm capsicum and tomato salad with olives
50 min
Mediterranean carrot fritters
1 Std.
Caribbean curry
40 Min
Melanzane parmigiana
2 Std. 5 Min
Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing
2h 50 min
Chocolate mousse
1 Std. 10 Min
Kumara pie
1 Std. 45 Min
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2 Std.
Beetroot, pear and blue cheese salad
1 Std. 10 Min