Risotto aux asperges et petits pois

Risotto aux asperges et petits pois

3.0 32 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

100 g d'oignon en quartiers
100 g d'échalotes en quartiers
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
400 g d'asperges épluchées en tronçons
250 g de petits pois frais
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de copeaux de parmesan

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2303 kJ / 548 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto aux champignons

30 Min

Polenta crémeuse aux épinards

35 Min

Curry thaï aux légumes

40 Min

Risotto

30 Min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25 Min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45 Min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 Min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1 Std. 10 Min

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 Min

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3 Std. 50 Min

Mousse minute à la framboise

5 Min

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1 Std.