Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
TM6

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.3 ( 55 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 300 g de chou rouge coupé en morceaux
  • 100 g de pomme coupée en morceaux
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 5 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 25 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts, et ½ c. à café
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g d'eau
  • 200 g de boulgour
  • 4 œufs

Voeding
per 1 portion
Calorieën
356 kcal / 1496 kJ
Eiwitten
14.5 g
Vetten
13.8 g
Koolhydraten
40.5 g
Vezels
8 g
Verzadigd vet
3 g
Natrium
195.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten