Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9 18 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 55min

6 portions

Ingrediënten

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 196 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 708.7 kJ / 170.2 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°40 44 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Soupe sucrée ananas, vanille et noisettes concassées

20min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé

45min

Soupe au chou

40min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25min

Bouillon de légumes

1u. 20min

Soupe de lentilles saucisses

40min

Gratin de chouchous

55min

Velouté d'aubergine

45min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

2u. 40min