Lotte à la provençale

Lotte à la provençale

4.3 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

2 gousses d'ail
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
200 g d'oignons en quartiers
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates concassées en conserve
250 g de poivron rouge en lamelles
200 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
650 g de pommes de terre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 1583 kJ / 377 kcal

Vetten 10 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Cabillaud à la sauce tomate

30min

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1u.

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Tajine de poissons au curry

45min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1u.

Lotte à la provençale

50min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50min

Cabillaud au chorizo

35min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40min

Jambalaya de poulet

40min

Lotte vapeur façon tajine

1u. 45min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55min