Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

4.8 4 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
6 porties

Ingrediënten

  • mozzarella
    200 g
  • water
    1000 g
  • basmati rijst
    200 g
  • varkenskarbonade zonder been, in plakjes gesneden (ongeveer 1-2 cm)
    600 g
  • zout
    1 ½ tl
  • suiker
    4 tl
  • bouillonpasta
    1 tl
  • gemalen peper
    1 ½ tl
  • Shaoxing rijstwijn
    3 tl
    2 tl witte wijn
  • sesamolie
    1 tl
  • lichte sojasaus
    1 tl
  • ei
    4
  • maïszetmeel
    4 el
  • water
    3 el
  • plantaardige olie
    3 el
  • knoflookteentjes
    4
  • plantaardige olie
    30 g
  • tomaten in stukjes van 2 cm gesneden
    500 g
  • rode paprika in stukjes van 2 cm gesneden
    150 g
  • groene paprika in stukjes van 2 cm gesneden
    150 g
  • ui in partjes gesneden
    1
  • tomatenpuree
    30 g
  • ketchup
    20 g
  • zout
    1 el
  • maïszetmeel gemengd met 4 el water
    2 el

Voeding per 1 portie

Calorieën 611.2 kcal / 2557.4 kJ
Eiwitten 41.5 g
Vetten 29.7 g
Koolhydraten 42.6 g
Vezels 3.4 g
Verzadigd vet 8.4 g
Natrium 1002.7 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...