Apparaten en accessoires
Spiesje van konijn, appel en pruim
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
4 porties
Ingrediënten
-
wortelen in stukken gesneden40 g
-
sjalotten40 g
-
knoflookteentje1
-
konijnenrug800 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
gedroogde pruimen ontpit250 g
-
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)300 g
-
olijfolie20 g
-
zout naar wens2 - 3 snuifjes
-
gemalen peper naar wens3 snuifjes
-
droge witte wijn30 g
-
gedroogd laurierblad1
-
verse tijm1 takje
-
verse rozemarijn1 takje
-
water900 g
-
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
ei pasta, vers, type tagliatelle350 g
-
gedroogde pruimen opzij gezet50 g
-
maïszetmeel10 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
49.5 g
Calorieën
3649 kJ /
869 kcal
Vetten
33.8 g
Koolhydraten
87.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Klassiekers
27 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Lactosevrije luikse wafels
Geen beoordelingen
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Geen beoordelingen
Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas
Geen beoordelingen
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1u. 30min
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
Geen beoordelingen
Halloween broodjes
Geen beoordelingen
Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie
10min
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Geen beoordelingen
Alpenmacaroni
45min
Energieballen
30min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1u. 10min
Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)
15min