Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • sjalotten in stukken
    100 g
  • verse tijm enkel de bladeren
    10 takjes
  • porto
    170 g
  • granaatappelsiroop
    100 g
  • ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
    900 g
  • zout
    ¾ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • zelfgemaakte vulling (zie tip)
    250 g
  • granaatappelpitten en iets meer om te garneren
    50 g
  • Dijon mosterd
    30 g
  • boter in stukken
    30 g
  • rode ui gehalveerd, in plakjes
    800 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 27 g
Calorieën 1220 kJ / 291 kcal
Vetten 8 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

4.4(30)

40min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

4.3(3)

2h 10min

Kip garam masala

4.0(73)

50min

Spareribs met Chipotle BBQ Saus

4.0(1)

1h 30min

Gehaktballetjes met Groenten

4.0(1)

20min

Kipsatés met pindasaus

4.3(12)

2h

Gegrilde Kippendijspiesjes (Yakitori)

5.0(1)

45min

Hot Dogs

Nenhuma avaliação

Broccoli-appelsalade met rundvlees

4.0(1)

25min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Nenhuma avaliação

Turkse Borek met Cacik

Nenhuma avaliação

Paprika Puree met Chorizo

4.7(3)

40min

 Alles tonen
Alles tonen