Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

8 porties

Ingrediënten

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 27 g

Calorieën 1220 kJ / 291 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Gehaktbrood

1 Std. 20 Min

One Pot Kip Pasta met Zoete BBQ Saus

40 Min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Keine Bewertungen

Griekse salade met gestoomde kip

1 Std. 10 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2 Std. 25 Min

Nasi Goreng

40 Min

Krokant gebraad met moutbiersaus

2 Std. 40 Min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Keine Bewertungen

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

30 Min

Alles tonen

Alles tonen