Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

8 porties

Ingrediënten

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Voeding per 1 portie

Calorieën 291 kcal / 1220 kJ

Eiwitten 27 g

Vetten 8 g

Koolhydraten 23 g

Vezels 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

Geen beoordelingen

Beef Wellington

Beef Wellington

10u. 10min

Halloween voeten gehaktbrood

Halloween voeten gehaktbrood

1u. 30min

Worstmummies

Worstmummies

Geen beoordelingen

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

Kippenstoofpot met saffraan en sinaasappel

1u. 35min

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1u. 25min

Pommes Dauphine

Pommes Dauphine

1u. 40min

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

Geen beoordelingen

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3u. 50min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Geen beoordelingen