Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 45min

8 porties

Ingrediënten

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 27 g

Calorieën 1220 kJ / 291 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 11 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Risottata met kip en champignons

40min

Risotto bolognese

45min

Pittige Goulash met Donker Bier

3u. 10min

Kip met romige groenten saus

50min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

2u. 25min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1u. 10min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1u.

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Karamel varkensvlees

45min

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Geen beoordelingen

Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien

2u. 15min

Alles tonen

Alles tonen