Apparaten en accessoires
Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 45min
8 porties
Ingrediënten
-
sjalotten in stukken100 g
-
verse tijm enkel de bladeren10 takjes
-
porto170 g
-
granaatappelsiroop100 g
-
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)900 g
-
zout¾ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
zelfgemaakte vulling (zie tip)250 g
-
granaatappelpitten en iets meer om te garneren50 g
-
Dijon mosterd30 g
-
boter in stukken30 g
-
rode ui gehalveerd, in plakjes800 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Eiwitten
27 g
Calorieën
1220 kJ /
291 kcal
Vetten
8 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
23 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Feesttafel
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom
Geen beoordelingen
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa
30min
Ingelegde champignons
Geen beoordelingen
Vegetarisch Medaillons
Geen beoordelingen
Koken van jasmijnrijst
35min
Zalm in korst met citroen risotto
45min
Hot dogs
35min
Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons
35min
Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney
1u. 15min
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1u. 10min