
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g olie
-
300
g gekookte worst (Brühwurst), in plakjes (1 cm)
of 300 g gerookte varkensworst, in plakjes (1 cm) - 950 g water
- 30 - 50 g boerenkool, zonder dikke stelen
- 120 g uien, gehalveerd
- 80 g wortelen, in stukken
-
80
g selderstengels, in stukken
of 80 - 100 g peterseliewortel, in stukken - 3 teentjes knoflook
- 30 g tomatenpuree
-
300
g verse champignons, gemengd (bv. porcini, cantharellen, boleten...), in plakjes
of 300 g verse champignons de Paris, in plakjes - 30 - 50 g parelgerst (zie variatie)
-
2
tl vleesbouillonpasta
of 2 vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l), verkruimeld - 1 - 2 gedroogde laurierbladeren
- 1 tl gedroogde tijm
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Eiwitten
- 14.5 g
- Koolhydraten
- 17.2 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 884.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1u. 5min
Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika
1u. 10min
Pilav met varkensvlees en wilde rijst
1u. 10min
Karamel varkensvlees
45min
Couscous met lam en groenten
50min
Boekweit met champignons
25min
Jambalaya met chorizo, scampi's en mango
3u.
Mexicaanse tostadas met gehakt
Geen beoordelingen
1u. 10min
Tarbot met salsasaus
Geen beoordelingen
40min
Paastuin
Geen beoordelingen
2u. 25min
Chocolade rijstpudding
Geen beoordelingen
1u. 5min
Zalm met waterkerskorst
Geen beoordelingen
2u. 5min