Lasagne di verza

Lasagne di verza

4.5 66 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Preparazione

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di provola dolce o piccante a pezzi

Verze

16 foglie di verza
500 g acqua

Ragù alla bolognese

30 g di gambo di sedano a pezzi
90 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di carne trita mista (metà manzo e metà maiale)
60 g di vino rosso
300 g di passata di pomodoro
30 g acqua
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g di concentrato di pomodoro
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Besciamella

1000 g di latte
90 g di farina tipo 00
50 g di burro a pezzi
5 g di sale
1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1084.1 mg

Eiwitten 32.6 g

Calorieën 2292 kJ / 547.8 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 16.4 g

Koolhydraten 26.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risparmia tempo 10 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Polpettone di riciclo

1u.

Polpette di fave e pecorino

40min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2u.

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1u.

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1u. 20min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1u. 20min

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1u.

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2u. 30min

Filetti di merluzzo sottovuoto

1u. 20min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min