Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

4.0 20 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
5 porzioni

Ingrediënten

  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
  • 80 g di mortadella a fette
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 40 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 5 porzioni

Natrium 2304.9 mg
Eiwitten 258.8 g
Calorieën 10753 kJ / 2570 kcal
Vetten 154.9 g
Vezels 1.4 g
Verzadigd vet 63.3 g
Koolhydraten 37.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...