Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

4.2 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di pecorino Romano a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di fave fresche
80 g di pangrattato
2 uova
4 - 5 foglie di menta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 666.7 mg

Eiwitten 14.8 g

Calorieën 1107.1 kJ / 264.6 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 26.9 g

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