Sovracosce di pollo sottovuoto

Sovracosce di pollo sottovuoto

4.2 45 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
4 sovracosce di pollo con la pelle disossate (180 g cad., 3 cm di spessore)
1 cucchiaio di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

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